Одним из инициаторов данного проекта является «Пискаревский молочный завод», при поддержке которого первые подобные уроки прошли весной 2012 года в школах Красногвардейского, Калининского, Выборгского, Приморского и некоторых других районов. Всего открытые уроки по экологии должны посетить около трех тысяч учащихся общеобразовательных школ Санкт-Петербурга.

Кроме общих сведений на уроках будет рассказано, как производится утилизация различных видов упаковки, а также о преимуществе использования вторичного сырья при изготовлении пакетов и других видов тары. В данном проекте участвуют и представители компании «Тетра Пак», известной своим бережным отношением к природе при разработке разных видов упаковочных материалов.

После проведения уроков по экологии в школах устанавливают специальные контейнеры для сбора использованной упаковки, которая изготовлена из бумажного сырья. Подобное сочетание теории и практики, по замыслу организаторов акции, должно стимулировать школьников города заботиться об окружающей среде.